雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到后，尽快将它送进育雏室(冬季尤其必要)让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡，提前准备好凉开水，在水中加5%的红糖。开水时间应适宜，一般视种禽场要求时间进行饮水最佳，饮水的时候要让80%以上的雏鸡同时饮到第一口水;对反应迟钝、蹲着不动或体弱鸡的应人工调教，或拍手声刺激促进饮水。雏舍应当全天候供水，确保雏鸡及时饮用。

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